Lors de l’organisation d’un mariage, chaque détail compte. Les cocktails ne font pas exception à cette règle. Ils peuvent être bien plus qu’une simple boisson ; ils peuvent être une partie intégrante de l’expérience globale de votre mariage. Si vous cherchez à marquer les esprits et à offrir à vos invités une expérience inoubliable, optez pour des cocktails originaux et soigneusement pensés.
La sélection de cocktails classiques
Pour ceux qui préfèrent les cocktails classiques, voici des recettes incontournables de cocktail fait maison pour émerveiller vos invités :
Le martini
Popularisé par James Bond, le Martini est personnalisable selon les goûts :
- 2 1/2 oz de gin ou de vodka ;
- 1/2 oz de vermouth sec ;
- pour la garniture : une olive ou un zeste de citron.
Mélangez le gin ou la vodka avec le vermouth sec dans un shaker rempli de glace. Versez ensuite dans un verre à Martini après l’avoir secoué vigoureusement. Ajoutez une olive ou un zeste de citron pour la garniture.
Le margarita
Idéale pour les mariages estivaux, cette recette mexicaine est un succès :
- 2 oz de tequila ;
- 1 oz de jus de lime frais ;
- 1/2 oz de triple sec ;
- du sel pour le rebord ;
- pour la garniture : un quartier de lime.
Trempez le bord du verre dans du sel. Mélangez la tequila, le jus de lime frais et le triple sec dans un shaker rempli de glace. Secouez vigoureusement et versez dans le verre. Ajoutez un quartier de lime pour la garniture.
L’old fashioned
Parfait pour les mariages automnaux ou hivernaux, voici la recette de base:
- 2 oz de bourbon ou de whisky ;
- 1 sucre cube ;
- 2 traits d’amer ;
- pour la garniture : une tranche d’orange et une cerise ;
Mettez le sucre cube dans un verre Old Fashioned et ajoutez deux traits d’amer. Pour dissoudre le sucre, ajoutez un peu d’eau. Ajoutez ensuite le bourbon, ou le whisky, et remplissez le verre de glace. Remuez, puis ajoutez une tranche d’orange et une cerise pour la garniture.
Les cocktails à base de champagne
Le champagne est l’une des boissons les plus prisées pour célébrer les mariages. Cependant, pour ajouter une touche d’originalité à votre réception, pourquoi ne pas proposer des cocktails à base de champagne ? Voici quelques idées de recettes pour impressionner vos invités :
Le mimosa
C’est un cocktail classique à base de champagne et de jus d’orange. Facile à préparer, il plaira à coup sûr à vos invités. Voici la recette :
- versez 1/3 de jus d’orange frais dans une flûte à champagne ;
- ajoutez 2/3 de champagne brut ;
- remuez légèrement et dégustez.
Le bellini
Le bellini est un cocktail italien à base de purée de pêches et de champagne. C’est une boisson douce et fruitée qui sera parfaite pour votre mariage d’été. Voici la recette :
- versez 1 cuillère à soupe de purée de pêches dans une flûte à champagne ;
- ajoutez 2/3 de champagne brut ;
- remuez légèrement et dégustez.
Le kir royale
Le kir royale est un cocktail français à base de crème de cassis et de champagne. C’est un cocktail élégant et raffiné qui sera parfait pour votre mariage. Voici la recette :
- versez 1 cuillère à soupe de crème de cassis dans une flûte à champagne ;
- ajoutez 2/3 de champagne brut ;
- remuez légèrement et dégustez.
Les cocktails saisonniers
Offrez à votre mariage une touche inoubliable en proposant des cocktails originaux adaptés à chaque saison :
Le cocktail d’automne
L’automne est la saison de récolte pour les pommes et les citrouilles. Ainsi, pourquoi ne pas créer un cocktail à base de cidre de pomme et de liqueur de citrouille épicée, particulièrement pour cette saison ? Ajoutez une touche de cannelle et de muscade pour un goût automnal parfait.
Le cocktail d’hiver
En hiver, les boissons chaudes sont très appréciées. Pourquoi ne pas proposer un cocktail chaud à base de vin rouge, de jus d’orange, de cannelle, de clous de girofle et de miel ? Cela réchauffera les invités et ajoutera une touche de sophistication à votre mariage.
Le cocktail de printemps
Le printemps est la saison des fleurs et des fruits frais. Pourquoi ne pas créer un cocktail à base de gin, de jus de pamplemousse, de sirop de sureau et de basilic frais ? Cela donnera un goût frais et fleuri à votre mariage.
Le cocktail d’été
En été, les cocktails rafraîchissants sont très appréciés. Pourquoi ne pas proposer un cocktail à base de rhum, de jus de citron vert, de menthe fraîche et de sirop de sucre de canne ? Cela donnera un goût tropical à votre mariage et rafraîchira les invités.
En somme, votre mariage est l’occasion de faire preuve de créativité et de donner vie à votre vision d’une journée parfaite. Les cocktails originaux peuvent offrir à vos invités une expérience sensorielle mémorable. Cependant, si vous avez l’envie d’apprécier un cocktail fait maison, consultez ce site pour repérer un restaurant susceptible de répondre à vos attentes.